Starter
qualcosa per incominciare
Alghe croccanti 2,5€
Edamame* 5€
Bocconcini di pollo saltati con salsa gochujang, cipollotto e sesamo ( piccante ) 5€
Hot shrimp ( Piccolo hot dog* ) con mazzancolle tropicali* fritte impanate con panko, avocado e salsa al chili dolce 5€
Korean pancake* di verdure 5€
Korean panckake di kimchi* ( piccante ) 5€
Takoyaki*: Polpette di polpo con teryaki, maionese giapponese e katsuobushi 3 pz. 5€
Takoyaki* ( piccante ): Polpette di polpo con maionese giapponese, salsa gochujang e katsuobushi 3 pz. 5€
Eomuk*: Fish chips* con salsa all’aceto 4€
Tteok-kkochi: Spedini di gnocchi di riso con salsa gochujang 4€
MANDU*
ravioli della tradizione coreana ripieni di verdure, carne o pesce
Kimchi e pollo ( piccante ) 4 pz. 5€
Vitello bbq 4 pz. 5€
Verdure 4 pz. 4,5€
Pollo e verdure 4 pz. 5€
Mazzancolle tropicali e verdure 4 pz. 5,5€
Anatra 4 pz. 5,5€
BANCHAN
PICCOLA CIOTOLA DI CONTORNO
Banchan di daikon sott’aceto 2,5€
Banchan di zucchine sott’aceto 2,5€
Banchan di pak choi 2,5€
Banchan di cavolo pechinese 2,5€
Banchan di germogli di soia 2,5€
Banchan di kimchi cavolo fermentato ( piccante ) 5€
Banchan di tofu piccante 3,5€
Banchan di riso al vapore con sesamo 3€
kimbanchan
kimbanchan
piccola ciotola di riso con condimento sopra
Calamari* piccanti 6€
Vitello* bulgogi 5€
Pollo marinato allo zenzero 5€
Mazzancolle tropicali* fritte impanate con panko e salsa al chilli dolce 5€
Pancetta spicy ( piccante ) 4€
Maiale sambal 5€
Tartare di tonno**, tenkasu, maionese giapponese e salsa teriyaki 6€
Tartare di salmone** e avocado e salsa korean spicy 6€
BAO
Piccoli panini al vapore ripieni
PANCETTA: Pancetta, cipollotto, insalata e salsa korean spicy ( piccante ) 6€
POLLO: Pollo marinato allo zenzero, cavolo cinese, insalata, maionese giapponese e cipolla rossa caramellata 6€
MAIALE SAMBAL: Maiale marinato in salsa sambal, insalata e maionese giapponese ( piccante ) 6€
VITELLO: Vitello bbq, insalata, salsa korean spicy e cipolla caramellata ( piccante ) 6€
BULGOGI: Vitello bulgogi insalata e cipolla rossa caramellata 6€
KIMBAP
KIMBAP
roll di alga e riso 10 pz. con ingredienti della tradizione coreana e un po’ di nostra fantasia
BONG: tartare di salmone**, avocado, tenkasu, cipollotto, salsa Korean spicy e sesamo 14€
WON: tartare di tonno**, spinaci, cipollotto, maionese giapponese, salsa teriyaki, tenkasu e sesamo 14€
BORA: tartare di polpo*, avocado, maionese giapponese, tenkasu e sesamo 14€
SEOK: Mazzancolle tropicali* fritte impanate con panko, avocado, carote, salsa al chilli dolce e sesamo 14€
YE JOON: pollo marinato allo zenzero, avocado, pak choi, maionese giapponese, salsa teriyaki e sesamo 13€
PYONG: pancetta spicy ( piccante ), cavolo pechinese, tenkasu, maionese giapponese e sesamo 12€
KOKSAN: vitello bulgogi, pak choi, cipolla rossa caramellata, salsa korean spicy e sesamo ( piccante ) 13€
SHAMMY: Tartare di salmone** marinato con salsa agli agrumi e scottato, edamame, cipollotto, maionese giapponese, salsa al chili dolce e sesamo 14€
SEUL: Vitello bulgogi, carote, spinaci, germogli di soia, salsa korean spicy e sesamo 13€
fish bowls
le nostre rivisitazioni dei “Bibimbab” un piatto tipico coreano che si presenta come una Ciotolone di riso con combinazioni di verdure e PESCE
KIMCHI LIME: tonno**, salmone**, polpo*, kimchi, cipolla rossa, lime, olio, salsa teriyaki ( piccante ) 15€
HAWI: tartare di salmone**, tonno** e avocado, edamame*, alga wakame, tenkasu, salsa teriyaki, maionese giapponese 14€
BUKBUN: tonno**, carote, avocado, alga wakame, edamame*, salsa Korean spicy ( piccante ) 15€
GOYANG: calamari* piccanti, pancetta spicy, pack choi, spinaci, carote ( piccante ) 15€
YONG IN: Mazzancolle tropicali* fritte impanate con panko, avocado, alga wakame, edamame*, pak choi, maionese giapponese 15€
meat bowls
le nostre rivisitazioni dei “Bibimbab” un piatto tipico coreano che si presenta come una Ciotolone di riso con combinazioni di verdure e CARNE
WANDO: vitello bbq coreano, cavolo pechinese, germogli di soia, cipolla rossa caramellata, uovo alla piastra 15€
POHANG: vitello bulgogi, spinaci, germogli di soia, pak choi, carota, uovo alla piastra, cipollotto 15€
JUNG: maiale sambal, pak Choi, cipolla rossa caramellata, germogli di soia, spinaci, uovo alla piastra ( piccante ) 14€
LEE: pollo marinato allo zenzero, pak Choi, cavolo pechinese, cipollotto, uovo alla piastra 14€
DWAEJI: pancetta spicy, pollo marinato allo zenzero, spinaci, cavolo pechinese, germogli di soia ( piccante ) 15€
NOODLES BAR
Paste e risi saltati tra tradizioni coreane e orientali
UDON VERDURE: Spaghettoni di grano tenero saltati con uova e verdure 10€
UDON POLLO E VERDURE: Spaghettoni di grano tenero saltati con uova, pollo e verdure 12€
UDON MAZZANCOLLE* TROPICALI E VERDURE: Spaghettoni di grano tenero saltati con uova e verdure con mazzancolle* tropicali fritte impanate con panko 12€
UDON PANCETTA E KIMCHI: Spaghettoni di grano tenero saltati con uova, pancetta e verdure con kimchi ( piccante ) 12€
SQUID GAME: Udon saltati con calamari* piccanti, uova , porro, zucchine, cavolo pechinese, cipollotto, katsuboshi e kimchi sauce ( piccante ) 13€
FLAT NOODLES POLLO E VERDURE: Tagliatelle di riso con verdure e pollo 13€
FLAT NOODLES PANCETTA: Tagliatelle di riso saltate con uova, pancetta con kimchi, verdure ( piccante ) 13€
KIMCHI RICE: Riso saltato con kimchi, pancetta di maiale salsa korean spicy, cipolla e uovo alla piastra ( piccante ) 12€
TTEOKBOKKI: Gnocchi di riso coreani in salsa korean spicy e salsa teriyaki con tortino di pesce e cipollotto ( piccante ) 10€
TTEOKBOKKI BULGOGI: Gnocchi di riso coreani con vitello bulgogi e verdure miste ( piccante ) 12€
DUBU: Ramen in zuppa di miso con alga wakame, tofu e funghi shiitake 10€
KIMCHI BIBIMMYEON: Noodles di grano saraceno freddi con kimchi con una guarnizione di daikon e zucchine sott’aceto con uovo sodo ( piccante ) 12€
NAENGMYEON: Noodles di grano saraceno in brodo freddo con una guarnizione di daikon e zucchine sott’aceto con uovo sodo 12€
VEGGIE AREA
Alghe croccanti 2,5€
Edamame* 5€
Korean panckake* di verdure 5€
Korean panckake* di kimchi ( piccante ) 5€
Mandu verdure 4 pz 4,5€
Banchan di daikon sott’aceto 3€
Banchan di zucchine sott’aceto 3€
Banchan di pak choi 3€
Banchan di cavolo pechinese 3€
Banchan di germogli di soia 3€
Banchan di kimchi cavolo fermentato ( piccante ) 5€
Banchan di tofu piccante 4€
Riso al vapore con sesamo 3€
VEGGI BOWL: Riso, kimchi, pack choi, cavolo pechinese, germogli si soia, carote 9€
UDON VERDURE: Spaghettoni di grano tenero saltati con uova e verdure 10€
KIMCHI BIBIMMYEON: Noodles di grano saraceno piccanti freddi con kimchi con una guarnizione di daikon e zucchine sott’aceto con uovo sodo 12€
NAENGMYEON: Noodles di grano saraceno in brodo freddo con una guarnizione di daikon e zucchine sott’aceto con uovo sodo 12€
dessert
Mochi* Al cioccolato 1pz 2,5€
Mochi* Al cocco 1pz 2,5€
Mochi* Al the verde 1pz 2,5€
Mochi* Al mango 1pz 2,5€
Mochi* Al pistacchio 1pz 2,5€
Hotteok*: Pancake dolce coreano ripieno di frutta secca e caramello 5€
soft drinks
Acqua 50cl 1,5€
Lattine 33cl 2,5€
Succo di mango e aloe vera 50cl 4,5€
Succo alle prugne coreane 50 cl 4,5€
Milkis, soda al latte 25 cl. 3€
HARD drinks
Soju classico 36cl Distillato di riso (alc. 16,5%) 8,5€
Soju alla mela 36cl Distillato di riso (alc. 12%) 8,5€
Soju alla prugna 36cl Distillato di riso (alc. 13%) 8,5€
Soju al mango 36cl Distillato di riso (alc. 12%) 8,5€
Makkoli 75cl Vino di riso fermentato (alc. 3%) 8,5€
Kloud draft birra coreana 33 cl (alc. 4,5%) 5€
Asahi birra giapponese 33cl (alc. 4,5%) 4€
Singha birra thailandese 33cl (alc. 4,5%) 4,5€
Iki birra allo yuzu 4,5€
VINI
Vini bianchi e rossi a partire da € 22,00
COPERTO 2€ (solo a cena)
* Mazzancolle tropicali, calamari, polpo, mandu, dumpling, edamame,
pane hot dog, takoyaki, pancake, bao, tortino di pesce, mochi, sono prodotti che potrebbero essere stati congelato all’origine.
** Il pesce viene sottoposto ad abbattimento termico secondo le normative vigenti.